Recette #14 : GRANOLA maison

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Cette recette je pense qu’elle ne va pas vous plaire mais que vous allez l’adorer ! Un granola maison et surtout plutôt léger. Oui oui, la recette a été piqué à Weight Watchers. J’adore aller jeter un oeil à leurs recettes de temps à autre car grâce à ce programme j’ai eu la chance de retrouver la taille fine. Enfin, pour changer des céréales classiques ou du pot de nutella, voici une recette saine et gourmande.

Ingrédients :

50 g d’amandes

50 g de noisettes

400 g de flocons d’avoine

50 g de gaines de tournesol décortiquées

50 g de Canneberge séchées et 50 g de raisins secs

Du sirop d’agave (6 cuillères à soupe) et un peu d’huile de noix (au pifomètre)

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Préparation :

Préchauffer le four à 170°C. Mettre du papier sulfurisé sur la plaque. Hacher très grossièrement les noisettes et les amandes. Mélanger le tout avec les flocons d’avoine, les graines, l’huile de noix et le le sirop d’agave. Evidemment cela va de soi, il ne faut pas que ça baigne dans l’huile et le sucre.  Etaler régulièrement sur la plaque de cuisson. Faire cuire au four 15 minutes en remuant toutes les 5 minutes jusqu’à ce que les céréales soient uniformément dorées.

On verse le tout dans un bocal en verre pour le conserver plus longtemps. Vous pouvez le manger avec du fromage blanc 0% ou du lait écrémé et des fruits frais.

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