Recette #16 : Cookies aux 3 chocolats

IMG_8291 IMG_8294 A toutes les grandes goumandes de chocolats, cette recette est juste une TUERIE ! Merci ma Chachou pour cette découverte. Et oui entre copines on partage les bonnes recettes. Je fais des cookies d’habitude beaucoup plus fins, style « Mie Câline »alors là c’est juste des cookies bien américains.

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Ingrédients :

400 g de Chocolats (blanc, lait et noir)

400 g de farine

150 g de Cassonade

200 g de beurre environ

2 oeufs

Une pincée de sel

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Préparation :

Préchauffer le four à 210 C° (Th.7). Faire fondre le beurre au micro-ondes (ou bain marie). Ajouter la cassonade, mélangez bien. Incorporer les oeufs, puis la farine et le sel. Couper le chocolat en morceaux, vous obtiendrez des pépites. Faites des petits tas sur un plaque de cuisson beurrée ou tapissée de papier sulfurisé. Enfoncer légèrement quelques moceaux de chocolat entiers sur le dessus. Enfourner pendant 8 à 10 min.

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Recette #4 : Le gâteau de pain

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Je reviens avec une nouvelle recette pour vous. Un gâteau de pain. Et oui, c’est comme le pain perdu c’est tellement bête qu’on y pense pas. Un vrai délice !

Je me régale de découvrir de nouvelles recettes gourmandes, mais attention tant qu’elles restent simples. Les pâtisseries très élaborées avec de la mousse, chantilly, meringue…c’est pas trop mon truc. Ah non, je mens, sauf la tarte citron meringuée que j’apprécie tout particulièrement.

Ingrédients :

– 150 g de vieux pain

– 1/2 l de lait bouillant

– 1 pincée de sel

– 3 oeufs battus

– 1/3 de pot de confiture de votre choix

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Préparation :

Couper le pain en morceaux. Faire bouillir le lait. Une fois bouillant, ajouter le pain, y mettre les oeufs battus. Mélanger activement afin d’avoir un mélange épais. Enfin y mettre la confiture de votre choix. Beurrer le moule et direction le four à 200°C environ 30 min.

Le gâteau est légèrement caramélisé ce qui le rend encore meilleur.

Vous pouvez choisir de remplacer la confiture avec ce que vous avez à disposition : du sucre, des fruits secs, des pépites de chocolat…tout est possible.

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Un faible coût pour un joli gâteau très facile à réaliser.

A vos fourneaux !

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