Recette #13 : Le tiramisu au NESQUIK

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Je reviens avec vous pour une nouvelle recette qui plaira à toute la famille sans exception ! Un retour en enfance pour les adultes et un pur bonheur pour les enfants. Enfin, les personnes qui n’apprécient pas le café y trouveront en lui un bon compromis.

Ingrédients :

100 g de sucre
3 oeufs
1 pot de Mascarpone
Un bol de lait demi-écrémé
Du Nesquik et surtout des boudoirs à la cuillère

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Préparation :

Séparer le jaune des blancs. Ajouter le sucre avec les jaune d’oeufs et battre jusqu’à que cela devienne mousseux. Ajouter le pot de mascarpone et battre les blancs en neige. Une fois les blancs battus les ajouter doucement à la préparation (mascarpone, sucre et oeufs). Prendre un plat de format carré ou rectangulaire. Tourner retourner rapidement les boudoirs dans le lait au chocolat Nesquik. Faire tout le fond du plat. Mettre une couche de crème, puis une couche de boudoirs et encore une couche de crème. On termine par saupoudrer le tout de chocolat Nesquik. On met la bonne petite couche pour un bon goût chocolaté.

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Recette #12 : Moelleux aux pommes

IMG_4159Coucou les filles je vous retrouve avec une nouvelle recette très facile à réaliser et qui saura régaler toute la famille : le moelleux aux pommes.

Ingrédients :

60 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
120 gr de farine
1 sachet de levure chimique
3 cuillères à soupe de fleur d’oranger
80 gr de beurre
100 ml de lait
2 pommes Pink Lady

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Préparation :

Battre les oeufs et les sucres. Ajouter la farine, la levure et la fleur d’oranger. Y incorporer le beurre fondu et le lait. Ajouter les pommes découpées en tranche ou morceaux dans la pâte. Verser le tout dans un moule rond beurré et fariné. Faire cuire au four à 180°C pendant 25 à 30 minutes.

IMG_4156Bonne dégustation !

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Recette #1 : Gâteau Poires-Chocolat Amande

En ce dimanche je reviens avec un article cuisine, ça changera un peu et puis le dimanche on prend le temps de cuisiner, de se faire plaisir avec un joli petit gâteau tout beau.

C’est ma copine Emilie qui a eu la chance de le goûter la première lors de notre après-midi tricot ! Grâce à elle et ce joli gâteau, j’ai appris le point mousse, le point endroit, envers…je suis super ravie !

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Je vous propose une recette très facile à réaliser, un gâteau poires-chocolat et amande.

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Ingrédients :

– Une pâte feuilletée

– 2 oeufs, de poule bien évidemment

– Une tablette de chocolat noir dessert

– 125 g de sucre

– 1 sachet de poudre d’amande

– 100 g de beurre

– Poires en sirop ou pas c’est meilleur !

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Préparation :

Déposer la pâte feuilletée dans votre plat à tarte. Faire ramollir le beurre au micro-ondes et non pas fondre je précise. Faire fondre le  chocolat au bain marie ou dans une casserole avec un peu d’eau ça marche aussi. Battre les 2 oeufs de côté. Mélanger le sucre, l’amande et le beurre. Ajouter les oeufs battus à ce mélange. 

Déposer le chocolat sur tout le fond de la tarte, ensuite le mélange et enfin déposer les poires (bien égoutées) comme vous le souhaitez sur ce mélange.

Faire cuire au four 30 min à 220°C et le tour est joué.

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Si vous êtes très gourmande en chocolat comme moi, vous pouvez mettre une tablette et demie mais pas plus après c’est trop fort en chocolat.

N’hésitez pas à me dire si vous réalisez cette recette et de mettre un commentaire ci-dessous.

Enfin, si vous souhaitez en voir un peu plus sur notre après-midi tricot avec un petit tuto photos rendez-vous sur le blog de la belle Emilie !