Recette #13 : Le tiramisu au NESQUIK

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Je reviens avec vous pour une nouvelle recette qui plaira à toute la famille sans exception ! Un retour en enfance pour les adultes et un pur bonheur pour les enfants. Enfin, les personnes qui n’apprécient pas le café y trouveront en lui un bon compromis.

Ingrédients :

100 g de sucre
3 oeufs
1 pot de Mascarpone
Un bol de lait demi-écrémé
Du Nesquik et surtout des boudoirs à la cuillère

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Préparation :

Séparer le jaune des blancs. Ajouter le sucre avec les jaune d’oeufs et battre jusqu’à que cela devienne mousseux. Ajouter le pot de mascarpone et battre les blancs en neige. Une fois les blancs battus les ajouter doucement à la préparation (mascarpone, sucre et oeufs). Prendre un plat de format carré ou rectangulaire. Tourner retourner rapidement les boudoirs dans le lait au chocolat Nesquik. Faire tout le fond du plat. Mettre une couche de crème, puis une couche de boudoirs et encore une couche de crème. On termine par saupoudrer le tout de chocolat Nesquik. On met la bonne petite couche pour un bon goût chocolaté.

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Un atelier cuisine aux Coudes sur la Table – TOULOUSE

Je vous retrouve aujourd’hui pour vous parler cuisine. Il y a quelques temps je suis allée faire un atelier cuisine aux Coudes sur la table à TOULOUSE avec mon chéri, mon frère et mes amies. Nous étions 6. Une soirée très agréable, autour d’une très jolie table et surtout à la bonne franquette comme j’aime.

Au menu :

Assiette d’antipasti – Olives noire jus d’orange sanguine

Gnocchi beurre sauge

Pasta al ragù

Tiramisu pommes speculoos

IMG_0687Nous avons commencé par le dessert que j’ai oublié de prendre en photo tellement j’ai voulu vite le manger même si honnêtement après ce festin je n’avais plus faim du tout. Ce fût génial, en petit comité nous avons principalement appris à faire des gnocchi. Nous avons découvert la sauce beurre sauge, qui fût apprécié de tous avec du parmesan évidemment.

Ensuite, nous avons préparé la sauce du ragù, carotte, céleri branche, oignon, haché…ce fût un régal vraiment.

IMG_0689IMG_0693IMG_0701IMG_0695 Si vous souhaitez passer un bon moment avec vos amis, n’hésitez pas à vous renseignez auprès d’Amélie la super cuisto des Coudes sur la table.IMG_0708Capture d’écran 2013-04-08 à 21.59.33